Alimentazione (Page 13)

Il prof. Berni Canani: “più colpita la fascia d’età tra 0 e 3 anni, con un incremento del 120,8%”. L’alimento più spesso responsabile è il latte (55%) seguono uova (33%) e frutta secca (24%).  Importante studio epidemiologico italiano condotto in Campania pubblicato sulla prestigiosa rivista internazionale “Journal of Allergy andleggi

Uno studio condotto su oltre 20.000 adulti ha rilevato che coloro che seguivano un programma alimentare limitato nel tempo di 8 ore, un tipo di digiuno intermittente, avevano un rischio maggiore del 91% di morte per malattie cardiovascolari. Le persone con malattie cardiache o cancro avevano anche un aumentato rischioleggi

Abbiamo bisogno del triptofano, che si trova in molti alimenti ricchi di proteine, tra cui carne, pesce, latticini e alcuni semi e noci, per sopravvivere, ma i batteri possono scomporlo in una sostanza chimica infiammatoria; una nuova ricerca esplora come funziona questo processo.leggi