In particolare i postbiotici rappresentano una nuova categoria di alimenti funzionali (novel food) a supporto dell’equilibrio intestinale e finalizzati a esercitare azioni specifiche nell’organismo. Il primo postbiotico messo a punto e autorizzato dall’EFSA (European Food Safety Authority) nel 2021 come novel food è stato Akkermansia muciniphila pastorizzato.leggi
Gli studi dimostrano che i batteri intestinali possono metabolizzare gli agenti cancerogeni e causarne l’accumulo in organi distanti, portando allo sviluppo del tumore.leggi
Identificati 14 archaea, 51 batteri, 7 funghi, 18 virus, 27 geni microbici e 12 vie metaboliche che sono state alterate nei bambini con ASD.leggi
Lo studio apre nuove prospettive terapeutiche per le lesioni dei nervi ed è il risultato di una collaborazione internazionale tra le ricercatrici di NICO – Università di Torino, Università di Padova e Università di Hannover.leggi
Questa alterazione del microbioma intestinale è implicata nel declino cognitivo e nell’infiammazione.leggi
I ricercatori hanno scoperto che specifici cambiamenti batterici sono collegati a diversi stadi del carcinoma esofageo. Ad esempio, i batteri produttori di acido lattico erano più comuni nell’adenocarcinoma, suggerendo che questi microbi potrebbero supportare la sopravvivenza del tumore convertendo il glucosio in lattato, fornendo energia alle cellule maligne.leggi
ASCOLTA I NOSTRI PODCAST SU SPOTIFY