Una dieta materna ricca di grassi potrebbe portare ad una maggiore suscettibilità ai disturbi neurologici nella prole interrompendo la comunicazione tra la placenta e il cervello fetale.leggi
Queste sostanze si trovano in diversi tipi di frutta e verdura, nonché tè e vino: sono un tipo di flavonoide, un gruppo di sostanze fitochimiche presenti nei pigmenti vegetali noti per gli effetti benefici sulla salute.leggi
Una dieta contenente molto sale può contribuire ad aumentare i livelli di stress, secondo un nuovo studio.leggi
Uno studio di ricercatori dell’Università di Torino, Trieste e Padova – pubblicato su PNAS – ha esaminato le preferenze alimentari di sei popolazioni lungo l’antica Via della seta e ha scoperto come le nostre scelte dipendono da sesso, età e da altri fattori culturali.leggi
Ricercatori dell’Università del Missouri hanno fatto la scoperta mentre utilizzavano la tecnologia di imaging bioluminescente per studiare come funzionano gli integratori si una froma di vitamina B3 all’interno del corpo.leggi
I ricercatori dell’Università di Osaka sviluppano “interiqr”, un nuovo metodo di stampa tridimensionale (3D) per incorporare codici QR commestibili, un tipo di codice a barre, all’interno dei biscotti.leggi
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