Probabilmente sai che il tè e il caffè contengono caffeina, ma sapevi che si trova anche in altre bevande, cibo e alcuni farmaci? Lo spiega Brian Burroughs, assistente medico in Medicina di Famiglia con particolare interesse per il trattamento del mal di testa.

 

 

Probabilmente sai che il tè e il caffè contengono caffeina, ma sapevi che si trova anche in altre bevande, cibo e alcuni farmaci? Quando si tratta di consumo di caffeina, non sei solo se dipendi da essa per aiutarti a concentrarti o essere vigile. Gli studi hanno dimostrato che circa il 90% degli adulti statunitensi consuma una forma di caffeina ogni giorno.

Quanta caffeina è troppa?

Il contenuto di caffeina nelle bevande varia notevolmente. Per la maggior parte degli adulti, consumare fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno non ha effetti collaterali negativi.

A seconda del tipo di bevanda, possono essere circa quattro tazze di caffè preparato, 10 lattine di cola o due bevande energetiche.

Mentre consumare un po’ di caffeina va bene, troppa può causare effetti collaterali, tra cui battito cardiaco accelerato, mal di testa, ipertensione arteriosa, insonnia, tremori muscolari.

Gli adolescenti e i giovani adulti devono essere cauti quando bevono caffeina e i bambini dovrebbero evitarla del tutto.

Le persone che sono sensibili agli effetti della caffeina o assumono determinati farmaci dovrebbero evitare di consumare troppa caffeina.

Le persone in gravidanza, che vogliono rimanere incinte o che stanno allattando al seno dovrebbero parlare con il proprio team sanitario del consumo di caffeina.

Fonti comuni di caffeina

Se assumi diversi tipi di bevande durante il giorno, potresti bere più caffeina di quanto ti rendi conto. Con una tazza di caffè o tè a colazione, una bibita nel pomeriggio e un pezzo di cioccolato dopo cena, la caffeina fa parte delle tue abitudini alimentari quotidiane.

Alcune delle fonti più comuni di caffeina sono: cioccolato, caffè, farmaci, soda, tè

La caffeina può anche nascondersi sotto alcuni nomi meno riconoscibili. Le bevande energetiche contengono additivi che contengono caffeina per migliorare gli effetti della bevanda.

Conoscere questi additivi può aiutarti a evitare di consumare più caffeina di quanto pensassi, quindi assicurati di controllare le etichette prima di acquistare.

Alcuni additivi comuni che contengono caffeina includono:

  • Cartinina
  • Colina
  • Ginseng
  • Glucuronolattone
  • Guarana
  • Inosol
  • Noce di cola
  • Acido malico
  • Maltodestrina
  • Niacina
  • Acido pantotenico
  • Taurina
  • Teanina
  • Tirosina
  • Yerba mate

La caffeina in polvere o liquida può essere particolarmente pericolosa.

La Food and Drug Administration ha avvertito che alti livelli di caffeina possono causare seri problemi di salute.

Un cucchiaino di caffeina in polvere equivale a bere 28 tazze di caffè, che è significativamente più del livello raccomandato.

Liberarsi dall’abitudine alla caffeina

Se la caffeina diventa più un ostacolo che un aiuto, potresti prendere in considerazione l’idea di ridurla. Questo può essere difficile perché una brusca diminuzione può causare sintomi di astinenza come mal di testa, affaticamento e difficoltà di concentrazione.

Per ridurre i sintomi di astinenza da caffeina, prova questi suggerimenti:

  • Sii consapevole e tieni traccia della quantità di caffeina che consumi durante il giorno.
  • Riduci gradualmente in modo che il tuo corpo si abitui a livelli più bassi di caffeina.
  • Controlla i prodotti che usi per la caffeina, come gli antidolorifici da banco.
  • Riduci il tempo di infusione del tè per ridurre il contenuto di caffeina o scegli una tisana che non contenga caffeina.
  • Passa alle bevande decaffeinate, che hanno un gusto simile ma molta meno caffeina rispetto alle loro controparti a piena potenza.

Contatta il tuo medico di base per indicazioni o valutazioni se stai lottando con sintomi di astinenza da caffeina persistenti o gravi.