I uno studio, i partecipanti aderenti al primo hanno ingerito 425 calorie in meno al giorno e hanno perso circa 10 chili dopo un anno. Gli altri, in dieta ipocalorica, 405 calorie in meno e perso circa 12 chili.
Un piccolo studio controllato randomizzato ha rilevato che il mangiare limitatamente nel tempo, noto anche come digiuno intermittente, ha prodotto risultati di perdita di peso simili al conteggio delle calorie tradizionali, in una di adulti obesi.
Lo studio ha anche dimostrato che i partecipanti che si sono impegnati a mangiare solo in 8 ore avevano migliorato la sensibilità all’insulina rispetto a quelli del gruppo di controllo che mangiavano in qualsiasi momento in 10 o più ore al giorno. Lo studio è pubblicato su Annals of Internal Medicine.
L’obesità è un grave problema di salute. Molte diete dimagranti tradizionali comportano il conteggio delle calorie, che può essere complicato e difficile da fare bene.
Mangiare a tempo limitato, senza contare le calorie, è diventata una strategia di perdita di peso popolare perché è semplice da fare.
Non è chiaro se sia efficace nel produrre perdita di peso, soprattutto oltre il breve termine.
I ricercatori dell’Università dell’Illinois di Chicago hanno studiato 90 adulti con obesità dell’area di Greater Chicago per determinare quale, tra il digiuno intermittente o il consumo calorico limitato, è più efficace per il controllo del peso e la riduzione del rischio cardiometabolico.
I partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a 1 dei 3 gruppi: 8 ore di tempo limitato (mangiare solo da mezzogiorno alle 20:00, senza conteggio delle calorie); restrizione calorica (ridurre il 25% delle loro calorie giornaliere), o nessun cambiamento nel consumo calorico, con mangiare durante 10 ore o più durante il giorno.
Entrambi i gruppi di alimentazione limitata nel tempo e restrizione calorica si incontravano regolarmente con un dietologo.
Gli autori hanno scoperto che i partecipanti che si sono impegnati in un’alimentazione limitata nel tempo hanno ingerito 425 calorie in meno al giorno rispetto al gruppo di controllo e hanno perso circa 10 chili in più rispetto al gruppo di controllo dopo un anno.
Il gruppo ipocalorico ha mangiato 405 calorie in meno al giorno e ha perso circa 12 chili in più dopo un anno. I partecipanti hanno mostrato un’elevata aderenza a entrambe le diete.
Gli autori di un editoriale di accompagnamento dell’Anschutz Health and Wellness Center and Division of General Internal Medicine, University of Colorado School of Medicine affermano che l’accesso ai dietologi probabilmente ha aiutato i partecipanti al gruppo alimentare ristretto a fare scelte alimentari più sane.
Credono che i risultati di questo studio possano aiutare a guidare il processo decisionale clinico, in parte prendendo in considerazione le preferenze individuali, invece di scegliere una dieta che potrebbe essere più efficace.
Sottolineano che i risultati di questo studio evidenziano la sostanziale variabilità individuale nella perdita di peso e che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare chi trarrebbe maggior beneficio da ciascuno di questi interventi.
