Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo, e ricerche precedenti ne hanno collegato il consumo a un rischio più basso di condizioni come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari. Tuttavia, i meccanismi biologici dietro questi benefici restano poco chiari. Un nuovo studio finlandese collegaleggi
Uno studio suggerisce che fattori genetici spiegano perché alcune persone vedono aumentare il colesterolo LDL con una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi.leggi
Uno studio rileva che l’acqua frizzante non zuccherata abbassa il pH orale meno rispetto a una bibita zuccherata.leggi
Le ricerche più recenti indicano che consumare fino a 400 mg di caffeina al giorno (equivalenti a fino a 5 tazze) è generalmente sicuro per la maggior parte degli adulti e sembra essere collegato a un rischio minore di diverse condizioni cardiovascolari, tra cui insufficienza cardiaca, malattie cardiache e ictusleggi
In uno studio di sei mesi, le persone con obesità che mangiavano un avocado ogni giorno hanno ridotto i livelli ematici di particelle di colesterolo “cattivo”.leggi
Gli alimenti a fini medici speciali essenziali nei percorsi di cura e beneficio per la sostenibilità del SSN. Presentato al Senato uno studio di farmacoeconomia sui pazienti oncologici malnutriti di nuova diagnosi: a fronte di 50 milioni di investimento annuo, stimati 95 milioni di costi evitati. Clinici, istituzioni e pazienti:leggi
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