Lo suggerisce uno studio su 312.000 individui, ma solo ai pasti e in quantità moderate (non più di 14 grammi al giorno per le donne e 28 grammi al giorno per gli uomini).
Un’analisi dei dati sulla salute per quasi 312.400 bevitori suggerisce che il consumo di alcol, in particolare vino, con i pasti è associato a un minor rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo una ricerca preliminare presentata alla Epidemiology, Prevention, Lifestyle & Cardiometabolic Health Conference 2022 dell’American Heart Association.
”Gli effetti del consumo di alcol sulla salute sono stati descritti come un’arma a doppio taglio, dannoso o utile, a seconda di come viene consumato”, ha detto l’autore dello studio Hao Ma, analista biostatistico presso il Tulane University Obesity Research Center di New Orleans.
Il consumo di alcol è legato a rischi per la salute a breve e lungo termine, tra cui incidenti automobilistici, violenza, comportamenti a rischio sessuale, ipertensione, obesità, ictus, cancro al seno, malattie del fegato, depressione, suicidio, incidenti, abuso di alcol e alcolismo.
Questi aumentano con la quantità di alcol che un individuo beve. Per alcuni tumori e altre condizioni di salute, il rischio aumenta anche a livelli molto bassi di consumo di alcol, meno di un drink al giorno.
Bere moderatamente significa un bicchiere di vino o altra bevanda alcolica al giorno per le donne e fino a due bicchieri al giorno per gli uomini, ossia fino a 14 grammi, o circa 150 ml, di vino al giorno per le donne e fino a 28 grammi, o circa 300 ml, di vino al giorno per gli uomini,.
”Gli studi clinici hanno anche scoperto che bere moderatamente può avere alcuni benefici per la salute, incluso il metabolismo del glucosio. Tuttavia, non è chiaro se i benefici del metabolismo del glucosio si traducano in una riduzione del diabete di tipo 2 “.
“Nel nostro studio, abbiamo cercato di determinare se l’associazione tra assunzione di alcol e rischio di diabete di tipo 2 potrebbe differire dai tempi di assunzione di alcol rispetto ai pasti”.
In questo studio i ricercatori hanno esaminato specificamente l’effetto che il bere moderato può avere correlato al diabete di tipo 2 di nuova insorgenza tra tutti i partecipanti allo studio per circa 11 anni (tra il 2006 e il 2010). I dati sono stati esaminati per quasi 312.400 adulti della Biobanca del Regno Unito che si sono auto-segnalati come bevitori regolari di alcol.
I partecipanti non avevano diabete, malattie cardiovascolari o cancro al momento dell’arruolamento nello studio. Le persone che hanno ridotto il consumo di alcol a causa di malattia, consiglio medico o gravidanza sono state escluse dallo studio. L’età media dei partecipanti era di circa 56 anni, poco più della metà degli adulti erano donne e il 95% erano adulti bianchi.
L’analisi ha rilevato che durante una media di quasi 11 anni di follow-up, circa 8.600 degli adulti nello studio hanno sviluppato il diabete di tipo 2.
Il consumo di alcol durante i pasti è stato associato a un rischio inferiore del 14% di diabete di tipo 2 rispetto al consumo di alcol senza mangiare cibo.
Il potenziale beneficio del bere moderato sul rischio di diabete di tipo 2 era evidente solo tra le persone che bevevano alcol durante i pasti, ed era più comune tra i partecipanti che bevevano vino rispetto ad altri tipi di alcol.
Il consumo di vino, birra e liquori aveva diverse associazioni con il rischio di diabete di tipo 2. Mentre una maggiore quantità di assunzione di vino era associata a un minor rischio di diabete di tipo 2, una maggiore quantità di birra o liquore era associata a un rischio più elevato di diabete di tipo 2.
”Il messaggio di questo studio è che bere quantità moderate di vino durante i pasti può prevenire il diabete di tipo 2 se non si dispone di un’altra condizione di salute che può essere influenzata negativamente dal consumo moderato di alcol e in consultazione con il medico”, ha detto Ma.
Nonostante i risultati di questa robusta analisi dei bevitori sani, la relazione tra consumo di alcol e diabete di tipo 2 di nuova insorgenza rimane controversa, secondo Robert H. Eckel, un ex presidente (2005-2006) dell’American Heart Association, professore di medicina, emerito nella Divisione di Endocrinologia, Metabolismo e Diabete e nella Divisione di Cardiologia presso l’Università del Colorado Anschutz Medical Campus, che non è stato coinvolto nello studio.
”Questi dati suggeriscono che non è l’alcol con i pasti ma altri ingredienti nel vino, forse antiossidanti, che possono essere il fattore potenzialmente nel ridurre potenzialmente il diabete di tipo 2 di nuova insorgenza. Mentre il tipo di vino, rosso contro bianco, deve essere definito e la convalida di questi risultati e meccanismi di beneficio sono necessari, i risultati suggeriscono che se si consuma alcol con i pasti, il vino può essere una scelta migliore “.
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