Uno studio guidato dall’URV rivela che consumare olio d’oliva vergine, a differenza di quello raffinato, migliora la diversità batterica e aiuta a preservare la funzione cerebrale nelle persone anziane.leggi
Si inaugura un appuntamento a più voci, promosso dalla Fondazione Istituto Danone e dalla Società Italiana di Nutrizione Umana, che rinnovano il loro impegno a supporto del sapere scientifico e del progresso della ricerca nutrizionale. Un dibattito aperto che pone l’alimentazione al centro, valorizzando il rigore metodologico e riconoscendo laleggi
Un nuovo studio della McMaster University che coinvolge 2,8 milioni di bambini in tutto il mondo ha rivelato i fattori più importanti della prima infanzia che influenzano se un bambino diventa allergico al cibo.leggi
I ricercatori del Mass General Brigham analizzarono dati di 131.821 partecipanti raccolti in quattro decenni e determinarono che un consumo moderato di caffè e tè con caffeina può ridurre il rischio di demenza.leggi
Ecco cosa consiglia Grace Fjeldberg, Dietista Nutrizionista Registrata, Nutrizione/Oncologia, Mayo Clinic Health System, Mankato, Minnesota.leggi
Seguire una dieta mediterranea è associato a un rischio più basso di tutti i tipi di ictus tra le donne, secondo uno studio pubblicato il 4 febbraio 2026 nel Neurology, una rivista ufficiale dell’American Academy of Neurology.leggi
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