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La diminuzione del rischio, secondo un nuovo studio della Johns Hopkins Medicine, varia tra il 22% e il 28%.
Un nuovo studio della Johns Hopkins Medicine che ha intervistato un gruppo razzialmente diversificato di oltre 8.000 donne ha confermato che seguire una dieta mediterranea riduce il rischio di preeclampsia di almeno il 20%.
La preeclampsia è una complicanza potenzialmente letale della gravidanza caratterizzata da ipertensione e danni agli organi che emergono nella tarda gravidanza o poco dopo il parto.
In tutto il mondo, è una causa significativa di morte materna e fetale e parto prematuro. Negli Stati Uniti, la preeclampsia si verifica in circa il 2%-6% delle donne.
Lo studio, pubblicato il 20 aprile sul Journal of American Heart Association, ha rilevato che le donne che hanno riferito di aver mangiato una dieta in stile mediterraneo avevano un rischio ridotto del 20% o superiore di sviluppare preeclampsia in generale, anche dopo aver tenuto conto di una varietà di altri fattori di rischio.
Una dieta mediterranea consiste in gran parte di verdure, frutta, pesce, noci, olio d’oliva, cereali integrali e quantità significativamente limitate di carni rosse e alimenti trasformati. È stato collegato per decenni alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.
Per lo studio, i ricercatori hanno intervistato 8.507 donne arruolate nello studio Boston Birth Cohort tra il 1999 e il 2014, un progetto originariamente progettato per indagare i fattori genetici e ambientali associati alle nascite premature.
Ai partecipanti è stato chiesto di completare un sondaggio dietetico entro 24-72 ore dal parto, con domande incentrate sulla frequenza con cui gli alimenti in stile mediterraneo sono stati consumati durante la gravidanza.
Sulla base delle risposte, ai partecipanti è stato assegnato un punteggio dietetico e ordinati in tre gruppi per l’analisi e il confronto. Punteggi più alti riflettono frequenze più elevate del consumo di cibo mediterraneo.
Un totale del 10% delle donne intervistate (848) ha sviluppato preeclampsia. Dopo aver regolato i raggruppamenti per età, razza, istruzione, stato civile, fumo, gravidanze precedenti e obesità, i ricercatori riferiscono che rispetto alle donne che hanno ottenuto il punteggio nel gruppo più basso, le donne che hanno ottenuto il punteggio nei gruppi medio e più alto avevano il 28% e il 22% in meno di rischio di preeclampsia.
Le donne che entravano in gravidanza con ipertensione cronica avevano nove volte il rischio di preeclampsia rispetto alle donne che entravano in gravidanza senza una precedente storia di ipertensione. e quelle con diabete e obesità preesistenti avevano il doppio del rischio rispetto alle donne senza queste condizioni.
”Mentre i nostri risultati rafforzano il caso che l’aderenza a una dieta sana riduce le complicazioni della gravidanza, sono ancora necessari studi clinici per valutare con precisione i benefici della dieta mediterranea in diversi gruppi di donne in gravidanza”, avverte Noel Mueller, professore associato presso la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health e autore senior dello studio.
”Queste nuove scoperte sono entusiasmanti nel contesto di altri dati che dimostrano che oltre la gravidanza, una maggiore aderenza a una dieta in stile mediterraneo è associata a riduzioni della pressione sanguigna, miglioramento dei lipidi nel sangue e minor rischio di futuri eventi cardiovascolari come infarti e ictus”, aggiunge Erin Michos, direttore associato di cardiologia preventiva presso la Johns Hopkins Medicine e co-autore di questo studio.
“Lo stile di vita ha un impatto: si può cambiare la propria salute seguendo una dieta sana, combinata con un’attività fisica regolare e non fumando”.
