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batteri

In particolare i postbiotici rappresentano una nuova categoria di alimenti funzionali (novel food) a supporto dell’equilibrio intestinale e finalizzati a esercitare azioni specifiche nell’organismo. Il primo postbiotico messo a punto e autorizzato dall’EFSA (European Food Safety Authority) nel 2021 come novel food è stato Akkermansia muciniphila pastorizzato.leggi

Al Politecnico di Milano un evento per discutere dei cambiamenti delle nuove tecnologie e dell’intelligenza artificiale in ambito sanitario. Politici ed esperti si sono confrontati sul ruolo delle materie che devono essere a vertice dell’agenda politica del Paese: terapie digitali (DTx) e algoritmi necessitano di nuove normative e  percorsi formativileggi