Dieta sana durante la gravidanza associata a un rischio ridotto di coliche infantili ed eczema

I neonati nati da madri che seguivano una dieta sana in stile mediterraneo durante la gravidanza avevano un rischio significativamente inferiore di coliche ed eczema, mentre quelli nati da madri che seguivano una dieta meno sana e più infiammatoria erano a rischio maggiore. Per ogni porzione settimanale di frutti di mare consumata da una donna incinta, il suo neonato aveva una probabilità inferiore del 25%.

I neonati nati da madri che seguivano una dieta sana in stile mediterraneo durante la gravidanza erano a rischio inferiore di coliche ed eczema, secondo un nuovo studio condotto da ricercatori della Harvard T.H. Chan School of Public Health, del Boston Children’s Hospital e dell’Harvard Pilgrim Health Care Institute.

I ricercatori hanno anche scoperto che il consumo regolare di frutti di mare durante la gravidanza aiutava a ridurre il rischio di queste condizioni per il neonato.

“I nostri studi precedenti hanno dimostrato che i neonati con coliche presentano tassi più alti di condizioni atopiche in età avanzata, inclusa asma, rinite stagionale e allergie alimentari”, ha dichiarato l’autrice corrispondente Jenifer Lightdale, vicecapo della Divisione di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione al Boston Children’s Hospital e professoressa di pediatria alla Harvard Medical School.

“Il nostro nuovo studio è il primo a chiedersi come la dieta prenatale possa influenzare le coliche, e in particolare la combinazione di colica ed eczema, poiché i bambini che hanno entrambe le condizioni nell’infanzia possono essere a maggior rischio di varie manifestazioni di allergie quando sono più grandi.”

Lo studio è pubblicato il 12 ottobre su JAMA Network Open.

Ricerche precedenti su dieta e coliche si sono concentrate su se i cambiamenti dietetici dopo il parto nelle madri che allattano, o nella scelta della formula infantile, possano influenzare i sintomi della colica una volta presenti.

Per questo studio, i ricercatori hanno esaminato se le abitudini alimentari delle donne durante la gravidanza fossero associate al rischio di coliche nel bambino, in particolare alla combinazione di coliche ed eczema.

Più di 1.300 donne incinte sono state reclutate nello studio Project Viva da cliniche prenatali nell’Est del Massachusetts da aprile 1999 a novembre 2002.

I partecipanti hanno compilato questionari alimentari regolari, che i ricercatori hanno valutato secondo il Punteggio della Dieta Mediterranea (MDS) e l’Indice di Infiammazione Alimentare (DII).

Un alto punteggio MDS indicava una dieta più sana, con un elevato consumo di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e grassi sani, e un apporto moderato di latticini e proteine magre.

Un alto punteggio DII indicava una dieta meno salutare, con un alto consumo di carni rosse o lavorate, bevande zuccherate, sodio e cereali raffinati.

I partecipanti hanno anche riferito l’assunzione di alimenti comunemente allergenici, tra cui arachidi, burro di arachidi e altre noci; pesci pinne e molluschi; e uova e latticini.

I ricercatori hanno scoperto che il 26% dei neonati dello studio aveva coliche e il 5% presentava sia coliche che eczema.

Le madri che hanno seguito più strettamente una dieta mediterranea avevano un rischio significativamente inferiore di avere un bambino sia con coliche che eczema: ogni punto più alto di MDS era associato a una riduzione del rischio del 15%. Al contrario, ogni punto DII più alto era associato a un rischio superiore del 34%.

Analizzando gli alimenti noti come allergeni comuni, i ricercatori hanno scoperto che per ogni porzione settimanale di frutti di mare consumata da una donna incinta, il suo neonato aveva una probabilità inferiore del 25% di sviluppare coliche ed eczema.

Altri alimenti allergenici tipici — inclusi latticini, uova e noci — non erano correlati all’avere un bambino con coliche ed eczema. I ricercatori hanno calcolato che tutte le associazioni riscontrate dallo studio erano più forti tra i neonati le cui madri avevano una storia di condizioni allergiche.

“I nostri risultati forniscono un ulteriore motivo per aiutare le donne in gravidanza a raggiungere una dieta sana ed equilibrata, con particolare enfasi sul consumo di frutti di mare”, ha dichiarato la prima autrice Emily Oken, presidente dell’Harvard Pilgrim Health Care Institute e professoressa nel Dipartimento di Nutrizione della Harvard Chan School.

“Le mamme desiderano fare tutto il possibile per i loro bambini, ma spesso ci sono barriere finanziarie e strutturali per accedere a una nutrizione sana. Speriamo che il nostro studio possa essere utile non solo a individui e famiglie, ma anche a programmi e servizi che supportano la salute e la nutrizione delle donne, inclusi programmi federali come WIC e SNAP, nonché programmi gestiti da piani e sistemi sanitari, come le iniziative ‘il cibo è medicina’.”