Long Covid: una dieta specializzata potrebbe alleviarlo?

 

 

Keck Medicine della USC avvia una sperimentazione clinica per indagare se un intervento nutrizionale progettato per ridurre l’infiammazione potrebbe frenare la condizione che finora non ha cura.

 

 

Il long Covid comporta una serie di problemi di salute, sperimentati dopo l’infezione e il recupero da COVID-19. I sintomi possono includere affaticamento, nebbia cerebrale, mal di testa, dolore toracico, palpitazioni cardiache e altro ancora.

Ad oggi, non esiste un trattamento provato per la sindrome e i meccanismi che lo causano non sono completamente compresi.

Ora, un nuovo studio clinico della Keck Medicine della USC sta studiando se una dieta progettata per ridurre l’infiammazione può svolgere un ruolo nell’alleviare questa condizione spesso debilitante.

La premessa dello studio ruota attorno a recenti ricerche che indicano che il long Covid può essere causato da una risposta iperinfiammatoria che si attiva durante COVID-19 mentre il corpo combatte il virus ma, in alcune persone, non si ritira anche dopo che l’infezione è passata.

Alti livelli di infiammazione nel corpo possono portare a danni agli organi e altri problemi di salute.

“Stiamo esaminando se la scelta del cibo può calmare la risposta infiammatoria del corpo e, così facendo, ridurre efficacemente o ridurre i sintomi COVID lunghi”, ha detto Adupa Rao,  ricercatore della sperimentazione clinica e direttore medico della Keck Medicine Covid Recovery Clinic.

Lo studio esaminerà l’effetto antinfiammatorio di una dieta a basso contenuto di carboidrati per abbassare i livelli di glucosio nel sangue (zucchero) in combinazione con un alimento medico che aumenta i livelli di chetoni nel sangue.

I chetoni, incluso il beta-idrossibutirrato, il chetone attivo in questo alimento, sono sostanze chimiche che il corpo produce per fornire energia quando il corpo è a basso contenuto di carboidrati e zuccheri.

Una dieta a basso contenuto di carboidrati e chetoni sono stati entrambi associati a una riduzione dell’infiammazione nel corpo.

I ricercatori prevedono di arruolare 50 pazienti in trattamento dalla Covid Recovery Clinic di Keck Medicine. La metà degli individui riceverà un intervento dietetico di 30 giorni e l’altra metà no.

Alla fine del mese, i ricercatori determineranno come i pazienti hanno tollerato il regime e confronteranno i marcatori infiammatori e i sintomi tra i due gruppi di pazienti.

Se l’intervento nutrizionale è ben tollerato dai pazienti e migliora i loro problemi di salute, i ricercatori prevedono di espandere la sperimentazione clinica a una popolazione più ampia.

“La ricerca come la nostra è vitale per ampliare la nostra comprensione del long Covid e, in definitiva, aiutare a identificare trattamenti efficaci per migliorare la qualità della vita dei pazienti”, ha affermato il ricercatore principale della sperimentazione clinica, Nuria Pastor-Soler,  che è anche professore associato di medicina presso la Keck School of Medicine della USC. “Si spera che i risultati di questo studio ci avvicinino a potenziali soluzioni”.